|
Indiaas Naanbrood Met Kerriekip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 3 el. olie
4 kipdrumsticks (of 2 kipfilet)
200 gr. snijbonen
200 gr. voorgekookte aardappelpartjes (koelvak)
1 pak mix voor ajam kerrie madras (Conimex)
1 pak naanbrood met knoflook en koriander
1/2 el. suiker
Plakjes hardgekookt ei en peterselie om te garneren.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit 1 el. olie en bak er de kip rondom in aan. zet het vuur laag, en sluit de pan af en laat de kip in 30 min. gaar braden. Keer af en toe. Kook intussen de snijbonen beetgaar. Verhit de rest v.d. olie en bak er de aardappels in bruin en gaar. Neem de kip uit de pan. Bereid in dezelfde pan de kerriesaus zoals op de verpakking en voeg de suiker en de kip toe. Verwarm de naanbroden zoals op het pak staat.
|
|
|